recipe : chocolate pandan cupcake | Fatin Suhana

bahan-bahan : 

250 gram mentega- cairkan dan sejukkan

250 gram gula kastor

250 gram tepung gandum, diayak

8 biji telur

1 sudu besar ovallete

4 sudu besar susu pekat manis

2 sudu besar serbuk koko

1 sudu kecil esen vanilla

1 sudu besar chocolate emulco

1 sudu kecil pes pandan

pewarna kuning dan hijau

buat corak marble sebab malas nak deco or letak whipped cream bagai. bernas tak. bernas tak. ;p

the cupcakes :)

Cara-cara :
1. panaskan oven pada 170C
2. susun cawan kertas dalam loyang, ketepikan
3. dlm mixing bowl, masukkan tepung, gula kastor, ovallete, telur n susu pekat manis.
kacau rata dengan whisk sampai semua sebati.

4. then, putar pada high speed hingga kembang dan gebu (lebih kurang 7-8 minit)
5. tuang mentega cair dan gaul rata dgn spatula
6. bahagikan pada 3 bahagian sama banyak, satu diletak pandan paste dan pewarna hijau (kacau rata)
satu lagi diletak chocolate emulco n serbuk koko (kacau rata)
the other one, letakkan paste vanilla dan sedikit warna kuning (kacau rata)
7. sudukan cara berselang seli antara adunan pandan, kuning dan coklat (or ikut suka korang lah.aha)
8. bakar hingga masak (around 20-25 mins)
9. keluarkan kek dan siapp :)

close up sikittt.