skip to main |
skip to sidebar
hmmm dalam tempoh masa nak memikirkan cara upgrade dapur
1) Hood..
mahu kan hood dari elba.. laza price just :
2) Peti ais
Bahan -bahan:
- Beberapa ketul kepak ayam/drumstick ke apa2
lah
- Sesame oil/Minyak bijan
- Serbuk lada hitam
- Fish sauce/Sos ikan
- Bawang putih 5 ulas ( Potong nipis2)
- Sos tiram
Cara memasak:
1. Lumurkan ketul2 ayam tu dgn minyak bijan, sos
tiram, sos ikan(jgn banyak sesangat - secukup rase). Campurkan bawang putih yg
dihiris. Perapkan lbh kurang 1 jam.
2. Sejam kemudian angkat, taburkan serbuk lada
hitam (terpulang ikut kepedasan).
3. Panaskan oven, Masukkan dalam oven lbh kurang
30 minit. Setiap 10 minit hendaklah tambah sos ikan terhadap ketul ayam
tadi.
Bahan-bahan:
- 2 ekor ketam yang agak besar dibuang kulit yang
keras tu dan dibelah dua.
- 3 sudu sos tiram
- 3 sudu sos cili
- 3 sudu cili yang dah diblend
- 7 ulas bawang merah
- 1 ulas bawang putih yang agak besar
- sepotong halia
- sebiji telur
- garam
- sedikit gula
- sedikit minyak untuk menumis
- bawang besar
Cara memasak:
1. Tumbuk cili, bawang putih, bawang merah dan
halia tumiskan sehingga bangkit baunya
2. Masukkan secawan air
3. MAsukkan ketam, tutup kuali sehingga 10
minit
4. Masukkan segala sos, gula dan garam secukup
rasa
5. Bila semua dah nampak macam sebati, masukkan
telur yang dah dipukul,
6. Kacau cepat-cepat supaya telur tak
berketul.
All Right Reserved To Me. Full Edit By NabilaMedan.